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經濟日報攜手京東發布數據——健康消費更為多元和細分

莆田安福報道:http://www.emergencypreservationandresuscitation.com   作者:安福家園   時間:2022-07-29

功能性產品引領市場

安福相冊訊  當前,越來越多的消費者對“成分”變得格外關注,一談起具備明確功效的成分,立刻就能“變身”化學家加營養師,他們在消費時也會明確選擇具備相關成分的商品,包括食品、飲料、個護用品等?梢哉f,功能性食品飲料的消費潮流給市場帶來了增量,也對相關企業提出了科學創新、謹慎實證的新要求。

值得注意的是,對于成分的關注,展現了消費者需求和習慣的改變。首先,消費者對于健康有了更為明確的細分需求,如增肌、減脂、安眠等。其次,消費者希望相關產品能夠“對癥下藥”,點對點地滿足自身需求。此外,消費者在認可某一個產品的功效后,會產生較強的信賴感,甚至對相關產品進行跨品類的消費,這也為相關消費提質擴容創造了新的機遇。

數據顯示,同樣是功能性食品和飲料,不同用戶群在選擇時也展現出明顯的差異。

其中,年輕消費者對單一成分或專業化合物更加青睞,如;撬、玻尿酸、肌酸等。這些化合物經過學界和產業界長時間研究,功能、使用范圍、適用人群乃至副作用等都有據可查,被許多年輕消費者所信賴。同時,對年輕消費者來說,功能產品不僅可以精準滿足其功能需求,也在一定程度上彰顯了自身專業性,在圈層中能夠贏得更多認同。

而46歲以上的消費群體在選擇功能性食品和飲料時,則更關注其自然屬性,對于傳統滋補品,如燕窩、雪蛤、花膠非常認可。“源于自然界的產品更安全”“傳統配方值得信賴”是根植于他們心中的認知。

有趣的是,在“自然提取物”類產品中,上述兩類消費者達成了共識,如洋甘菊、白蕓豆提取物,憑借安全的來源和明確的功效,得到了更多消費者的青睞。

相信隨著消費升級以及健康理念的普及,功能性食品和飲料會有更為廣闊的成長空間。相關企業在享受市場增長紅利的同時,一定要聚焦這類商品的消費者訴求,特別是不同類型消費者、不同場景下的細分需求,更加注重科學、實證,建立消費者心智和信賴;而千萬不能“忽悠”,用虛假的概念試圖引導消費潮流。

(本文來源:經濟日報 作者系京東消費及產業發展研究院院長 劉 暉)

【來源:經濟日報】

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